O que é pico de gallo?

Pico de gallo é um prato tradicional mexicano feito com uma mistura de tomate, cebola, pimentão, coentro, suco de limão e pimenta. É um condimento fresco e picante que pode ser servido como um acompanhamento para diversos pratos, como tacos, burritos, fajitas e nachos. O pico de gallo é conhecido por sua combinação de sabores frescos e coloridos, sendo uma opção saudável e saborosa para adicionar aos pratos mexicanos e tex-mex. É fácil de preparar em casa e pode ser personalizado de acordo com as preferências de cada um, adicionando ingredientes como abacate, manga, milho ou feijão.